青青的烟火生活
2017-11-28
1.猪里脊肉洗净,切成大小相似的细丝
2.加入盐,水淀粉抓匀腌制一会儿
3.锅内置油,油热后下入肉丝
4.快速滑散,肉炒变色.
5.取一小碗，加入甜面酱,白糖，搅拌均匀; 肉炒成白色时倒入甜面酱汁
6.大葱洗净,切成细丝铺在盘子周围
7.待肉丝均匀裹上酱汁后盛出放在铺好葱丝的盘子中间;
8.干豆腐切适当的小块,香菜洗净切段,配上葱丝和肉丝,下面就是美味进行时了.
1、大葱最好选择用葱白部分.2、炒肉丝时要把酱汁充分裹匀.
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