1.肉剁碎,用盐,油,酱油生粉拌匀腌10分钟,豆腐切成小块,葱切小段,辣椒斜切小段。
2.炒锅下油,放肉末煸炒。
3.加入豆腐。
4.翻炒一下。
5.加入酱油。
6.加入水,白糖,煮3分钟
7.加入葱,辣椒,盐。
8.生粉加水,香油,调匀,倒入锅中。
9.翻炒一下,收汁。出锅。
勾点欠,豆腐更好吃。
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