1.将土豆去皮洗净。
2.准备3个鸡蛋
3.将土豆切成丝
4.将打成丝的土豆丝用水洗洗。
5.将洗好的土豆丝去水。打入鸡蛋。
6.将韭菜洗净备用。
7.将韭菜切成小段
8.将切好的韭菜段倒入土豆丝中。
9.加入面粉。
10.将面与土豆丝搅拌开。
11.加入少许的八角面。
12.加入适量的盐。根据口味调,喜欢咸就多加些
13.加入适量的味精
14.准备好电饼铛
15.加入花生油烧热。
16.将土豆丝面浆铺平,煎熟即可。
17.熟了盛盘。
1、土豆丝切丝后要用清水洗洗,去掉淀粉。
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