相忘厨海
2017-11-28
1.油菜掰好洗净。留几个整颗的，不掰开，摆盘用
2.将留好的整油菜切半
3.香菇洗净切丁
4.调好汁，汁的原料:酱油、糖、鸡精、盐、淀粉
5.锅中放入油。
6.将油菜放入锅中翻炒
7.油菜炒软
8.放入盘中摆好。
9.锅中放油，油热倒入调味汁
10.将汁炒开
11.放入香菇翻炒
12.香菇炒熟后浇到摆好的油菜上。
要是怕油大，油菜可以不用翻炒，用水抄一下也行。调味汁中淀粉不要放过多，否则还没等香菇炒熟，就粘在一块了。这道菜步骤写的挺多，但实操起来并不复杂。
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香菇油菜