日历小厨房
2017-11-28
1.胡萝卜切丁，葱姜切末
2.调好水淀粉
3.茄子去皮
4.切4厘米长的墩，切十字花，放盐腌一会儿
5.沾干面粉，炸熟摆在盘中
6.坐锅，放油，炒香番茄酱
7.倒入胡萝卜、葱姜翻炒
8.添少许清水，放糖、鸡精，烧开
9.水淀粉勾芡
10.倒在茄子花上即可
1、炸茄子时，别炸糊了。2、可以根据个人口味添加作料
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