1.香干切成一厘米宽的条状
2.辣椒也切成条状
3.锅里倒入油,先放入青椒进去煸炒,至表皮看起来变色
4.放入香干
5.继续煸炒至变色!可以炒至香干表皮有焦黄出现
6.加入适量盐,由于香干是卤制过的,所以盐我少放了些
7.最后加入少量的味精,起锅即可
1、香干已经是熟的,所以可以后放进去,先把青椒炒熟。
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