1.胡萝卜切成丁,下油锅滑炒。
2.放入半成品鸡丁,一起翻炒,太干的话可以喷少许水,再放入买鸡丁时送的鱼香酱,没有鱼香酱也可以放咖喱,或者就放点盐,清炒也是很好吃的。
3.出锅,就是这么简单!!!
没有什么技巧,炒鸡丁时不要太干就行了,不然沾锅。可以适当加少量水,千万不要加多,不然炒出来卖相就不好了。
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