200平烤肉店利润分析你了解吗

烤肉，现在越来越多的年轻人喜欢吃它，在现在快时代的脚步下，很少有机会一群好朋友坐下来，慢慢烤肉，喝着小酒谈着人生中一些趣事，烤肉现在越来越受欢迎，什么东西都可以跟烤肉一起烤，因为现在人们的享受，对美食的追求也越来越高了，有些烤肉店越开越大，加盟店超过了一百家，不少人看见了其中开烤肉店的优势。便跟风开了起来，其实开烤肉店也要自己考察一番，其中200平烤肉店，我们可以一起来看一下它的利润分析是多少。

一、200平烤肉店利润分析

日营业额2000元保守估计一天接待最少量20桌,每桌平均消费100元计算(除酒水) 100元×20桌=2000元

日费用1001元

原料成本一般占营业额的35%即当天原料成本为:(2000元×35%=700元)

人工工资每天120元其中:服务员:500元×4人÷30天=67元

厨师:800元×2人÷30天=53元

房租:(4000元/月÷30天=133元)

工商:150元÷30天=5元

税务:400元÷30天=13元

水电等一般为:30元/天总计:700+120+133+5+13+30=1001元

日利润999元

日营业额2000元—日费用1001元=日利润999元

月利润2.9万元日利润999元×30天=月利润29970元

年利润35.9万元月利润29970元×12个月=359640元

蒙古人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。到了清初时代中期，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美。道光二十五年，诗人杨静亭《都门杂味》中赞道：’严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀。

位于北京宣武门内大街的烤肉宛和什刹海北岸的烤肉季，是北京最负盛名两家烤肉店。两店一南一北，素有南宛北季之称。烤肉宛始建于康熙二十五年。最初是店主宛某带着伙计，手推小车，上置烤肉炙子，在宣武门到西革一带沿街售卖烤肉。咸丰年间，在宣武门内大街设立了固定的门面，专营烤牛肉。烤好的牛肉质嫩味鲜，馨香诱人。烤肉季开业于同治未年，店主叫季德彩，起初在风景优美的什刹海银锭桥边设摊卖烤肉。到了1920 年，才在什刹海北岸建立了店铺，专营烤羊肉。烤出的羊肉含浆滑美，令人久食不厌

200平烤肉店利润分析，大家对于开不开烤肉店有没有一定的想法呢,确实，现在烤肉店生意越来越好，不少年轻人都喜欢吃，烤肉作为现在美食中的一匹黑马，生意**地发展壮大，不管什么肉，经过烤制后，而且在烤之前，都会经过独特的秘方配制，让你吃了还想吃，并不厌倦。而且现在烤肉的种类，口味越来越多，不管你是喜欢什么口味都可以吃，有孜然的，有辣的等等，你还可以蘸着烤肉店秘密配制的调料，加盟烤肉店不仅仅要看清眼前的利润还要为长远考虑