小螃蟹需要蒸多长时间
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小螃蟹需要蒸多长时间

2020-01-08 19:57
螃蟹是我们现代人特别爱吃的海鲜之一,那么小螃蟹因为它个头小体型小,我们就不知道怎么样掌握它的烹制时间,那么如果要用针蒸的话,小螃蟹需要蒸多长时间呢?一般情况下,将螃蟹洗净之后,待到水蒸气上来,蒸锅里的水烧开之后放进蒸锅,水开锅之后蒸15到20分钟就差不多了,这时候最美味最能保持鲜味儿。蒸的太久的话就会把鲜味儿给蒸没了。但是记得螃蟹一定要把它蒸熟了,如果不蒸熟的话,肠胃不好的人吃了可能会闹肚子。这个时间你掌握了吗?