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新鲜秋葵都有一些扎手的刺，秋葵的刺该怎么清洗呢？

新鲜秋葵都有一些扎手的刺，秋葵的刺该怎么清洗呢？

大睿睿9999 果蔬 2020-09-05 18:28

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关于新鲜秋葵都有一些扎手的刺，秋葵的刺该怎么清洗呢？的2条回复

taozi23

2020-09-07 22:45

秋葵的刺其实也没毒，这些刺就是保护作用，避免被害虫咬。所以也不用特意剔除，当然，刺肯定会影响到口感嘛，所以还是要处理一下。清洗和烹饪的时候就能解决这个问题，比如用水煮一下，刺就软了，不会影响口感了。清洗的时候一根根地搓一搓也很有效。

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没事偷着乐61.

2020-09-05 18:39

新鲜秋葵的刺在清洗的时候确实有些麻烦，没有处理好就会影响口感，被扎到也会很不舒服。要处理这些刺可以在清洗的时候放点盐，盐颗粒大，比例粗糙，就把这些刺搓掉了，还起到一个消毒的作用，洗得更干净！实在觉得麻烦不喜欢的话就选嫩一点的，刺就会更软。

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