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做水煮杏鲍菇，白水煮杏鲍菇需要多长时间？

做水煮杏鲍菇，白水煮杏鲍菇需要多长时间？

贾婉婷9 果蔬 2020-11-01 08:05

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关于做水煮杏鲍菇，白水煮杏鲍菇需要多长时间？的2条回复

Tracy65

2020-11-01 08:52

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。焯水可以去除蘑菇的异味，让蘑菇的味道更加纯正些，焯水可以减少蘑菇中的水分含量，避免炒制过程中出水太多，同时也缩短了蘑菇在锅里受热的时间，避免更多的营养成分被破坏掉，白水煮杏鲍菇需要多长时间，一般三五分钟就可以。

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Lu小美

2020-11-01 08:16

白水煮杏鲍菇需要多长时间，一般来说开水下锅煮3到5分钟就可以了，等杏鲍菇变软可以再稍微焖一下，效果更好，杏鲍菇煮5分钟就可以吃，时间长破坏营养，且口感不好。和香菇、平菇差不多的，只要炒时变软再多炒半分钟就可以，不要炒出水。

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