不是，浙江温州的沙蒜虽然和海蒜的别名撞名，但二者却毫无联系。海蒜是一种浅黄色的软体动物，仅仅生活在台州的海域中，因为营养价值高的缘故，被称作“海中的冬虫夏草”。
而温州的沙蒜是从东欧引进的珍稀蔬菜品种，除此之外，由于两种物种的生长环境不同，它们的烹饪方法也就不同，温州的沙蒜是炒着吃的，而台州的海蒜是煲汤喝的。而且可以用来煲汤的海鲜有很多，但唯独是海蒜煲出来的汤最鲜香绵稠。当然，河豚汤也不差，它也有绵稠的感觉，但它缺少海蒜汤的那种浓香。玉环鱼圆汤够鲜香，却又缺少了绵稠的感觉。总之，只有海蒜汤更加完美。