芹菜要焯水几分钟，芹菜需要焯多久

小月月117 果蔬 2021-06-14 11:25

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关于芹菜要焯水几分钟，芹菜需要焯多久的7条回复

瘦瘦哒虫虫

2021-12-24 03:10

关于芹菜焯水几分钟是脆的，凉拌芹菜，不需要焯水，但是一定要将老丝摘掉，就是跟摘芸豆差不多。想要芹菜吃起来更脆，更入味，一定要用冰水浸泡，然后控干水分。这道菜无需放盐，加蚝油跟生抽的时候，一定要酌量添加，避免太咸。花椒油是点睛之笔，一定不要少了，当然不喜欢也可以替换成香油。

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玫蒂娃娃

2021-11-04 01:59

我们在炒一下芹菜的时候，一般都是需要焯水，并不是说他必须要焯水，只不过是焯水之后它们的味道会变比较好一点，但是我们在焯水完成之后，如果是用凉水清洗下是可以的，如是不用焯水，直接炒菜是可以的都行的。一般都按照自己的选择来。

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张小薇78

2021-09-17 07:02

很多人做芹菜的时候都不知道炒芹菜需要焯水几分钟，水开了以后3~5分钟就可以了，然后捞出来放到盘子里面备用，再炒的时候直接放到油锅里面炒熟了就行，芹菜还有很高的维生素，老人和小孩儿在日常生活当中更应该多吃一些，对身体营养的均衡有一些帮助。

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我丑我先选英雄

2021-08-06 02:14

芹菜这个食材本身有很多的水分，想要炒的话，之前就必须要焯水啦，不然就不是很好吃。因此炒芹菜要焯水几分钟这个问题对于炒芹菜这个美食就是非常重要的了，我觉得吧只需要焯水五分钟左右就OK了吧，看感觉来吧，你觉得可以了就行。

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yz88888

2021-07-02 16:01

炒芹菜要焯水几分钟这个问题吧，我没有专门研究过，也没去刻意记录时间，一般来说都是看感觉来的，你要是看锅里面的芹菜比之前小了很多的样子，就焯水焯的差不多了吧，（个人感觉哈，可能不太一样）建议你还是去听听别人的意见吧，不是专业人士不能斩钉截铁的回答。

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快乐的大大魏

2021-06-14 23:25

五至八秒。制作炒芹菜时，芹菜焯水的时间不宜过久，以免影响芹菜的质地和口感。芹菜焯水时，将芹菜去除根蒂以及叶子，清洗干净，切成小段，沸水下锅，焯烫后捞出控凉即可。焯烫后的芹菜直接用于炒制即可。另外，每个人的烹饪方式不一样，制作炒芹菜的时候，也可以不用焯水。

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yaole519

2021-06-14 11:39

一分钟左右。芹菜放入锅中焯水的时间不宜过久，断生即可，以免影响芹菜清脆的口感。芹菜是比较普遍的食材，烹饪方式多样，可以炒制、凉拌、制作沙拉、入馅、榨汁等。芹菜可以同木耳、土豆丝等食材搅拌后食用，可以同洋葱、猪肉、粉条、胡萝卜、牛肉等食材一起炒制。

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