到了吃海鲜季节了，请问花甲和油蛤的区别在哪儿？-九州醉餐饮网

关于到了吃海鲜季节了，请问花甲和油蛤的区别在哪儿？的9条回复

大晴天yuan

2023-01-15 15:27

类似油蛤的一种长得像花甲的海鲜，其实就是花甲。花甲的种类有很多种的，平常我们见到的是市面上最普遍的，但是花甲可以根据花甲壳子上的颜色来判断为不同的品种。花甲的品种非常的繁多，而且大小也有很多种。一般吃花甲的话我都会挑选比较大的。

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sky816

2022-05-04 07:27

文蛤又可以叫丽文蛤，花甲和花蛤基本上没啥区别，花甲也是属于花蛤的一种，这三种蛤蜊，都是重要的食用贝类，他们都是软体动物，一般花蛤没有文蛤味道鲜美，文蛤体型较花蛤和花甲大些，不过他们的营养都很丰富，都是我们平时海鲜食物的优选。

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GLL546

2022-02-02 14:49

这三种小动物都是海鲜，要说文蛤花蛤花甲的区别，我个人在它们的生长环境，体型，营养价值，食用讲究几个方面进行分析。文蛤相对于花蛤来说，体型偏大些，壳面光滑细腻，有褐色大斑纹，花蛤和花甲基本长的一样，花蛤和花甲可以说没啥区别。花蛤，花甲较味道来说，都没有文蛤鲜美，不过他们都含有丰富的营养物质，也都是生长在海里或淡水湖里。

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巧克力小面包

2021-12-31 01:58

油蛤和蛏子的区别其实很多，油蛤它的壳非常的小，然后上面有一些花纹非常的密集，然后比较光滑，而且他长得有点儿像石头一样，味道要比那个蛤蜊更加的嫩一点，蛏子就长得非常丑了，那个是土黄色，然后长的像一个长方形的软条，外壳比较粗糙。

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王端55

2021-10-11 23:43

油蛤和花甲其实吃起来的口感和味道都是差不多的，如果你喜欢吃辣的，可以试一下爆炒麻辣油蛤和花甲，建议用秘制辣椒酱去炒，如果比较喜欢清淡口味，你可以试一下做油蛤和花甲汤，可以跟青菜或者瓜一起煮汤，加入一些肉粒就会非常好吃。

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迷彩豹

2021-09-08 06:50

油蛤和花甲的区别其实挺明显的，花甲的壳一般都有明显的花纹，我平时经常自己做油蛤和花甲，我一般喜欢做麻辣花甲和花甲汤米粉，这两个都是我比较喜欢的做法，麻辣花甲一般就是用辣椒，辣椒酱等配料去爆炒，花甲汤米粉就需要熬制比较好的汤底。

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Aqie4

2021-08-13 18:27

油蛤和青蛤区别其实是挺明显的，有一种的话，它的外形是比较圆的，另外一种的话，外形就是比较扁的，而且颜色也会不一样，所以在买的时候还是比较好区分的，但是两种的吃法都是差不多可以拿来炒着吃，也可以拿来熬汤喝，都是挺不错的选择。

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刷你啲卡

2021-07-31 09:12

花甲是蛤蜊的一种，油蛤也是一样，只不过花甲和油蛤的花纹纹路不太一样，去市场买的时候会分不清楚，不过做法倒都差不多，可以蒸粉丝，也可以辣炒蛤蜊做法，都是超鲜美的，我做过几次一点也不难，就是买的时候尽量挑的新鲜点的蛤蜊，这样做出来肉质更嫩。

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tyx232

2021-07-30 06:18

是啊，在海边城市这样的季节就该吃海鲜，像是花甲章鱼蛤蜊虾蟹都是首选，价格还贼便宜，至于你问我花甲和油蛤的区别嘛，我只能说二者区别有但是也差不多，就仅仅是花纹纹路不一样，区分的时候还得仔细观察，不然搞混也很正常，做法都是家常的就好。

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