买了莴笋放在水里泡，莴笋用水泡一夜还可以吃吗

虾米大大ai吃肉果蔬 2021-10-04 11:14

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关于买了莴笋放在水里泡，莴笋用水泡一夜还可以吃吗的7条回复

正泰电器98

2022-04-15 19:00

有关于莴笋去皮可以放水里泡多久的问题，这个要比放在空气中要保存的时间长，因为莴笋去皮后放在空气中容易被氧化而变色，放在水里可以有效防止莴笋被氧化，一般放个几天都是没用问题的，不过还是建议你尽快吃完，这样才最有营养哦。

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ww886

2022-03-05 05:17

莴笋切完要用水泡吗都可以的，但是放在水里泡了就可以让它比较软，这样煮起来的时候呢也比较容易熟。因为莴笋他有时候是比较硬的，而且放在水里泡它可以吸收水分，然后拿来炒菜或者煲汤的话呢，吃起来的也是稍微的有口感一点的呢。

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奇迹88

2021-12-23 09:51

莴笋在很多的地方都是可以买得到的，特别是在超市或者市场肯定会有，然后莴笋要是切片了之后趴泡水里的话，可能就会没有那么脆了，而且泡时间过久的话，水分会被莴笋吸收进去。那样子味道也没有那么甜了，或许应该放进冰箱保鲜这样子会更好。

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XF9ZXF

2021-11-07 12:10

有小伙伴问我莴笋泡水里时间长行吗给大家简单的科普一下。是不可以的，一般在泡着的话，半天或者一天左右，隔夜的是不可以的隔夜的莴笋表面会出现一层粘膜。也就是说水分，把莴笋中的营养成分解掉了，本身的营养价值没有，吃了也白吃。

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幸福女人99

2021-10-19 23:31

大家一定要记住莴笋是不能长时间泡在水里面的。莴笋的做法也有很多，在我们川渝地区用莴笋烫火锅是比较常见的，莴笋本身属于一种蔬菜，但是经过火锅的炖煮之后，会让莴笋有更加特别的味道。莴笋还可以拿来炒肉吃。还可以拿来煮汤喝，都是特别好的食用方法。比如说在饭店吃的炝炒莴笋丝和土豆丝没什么区别，只是莴笋丝的比较爽脆。

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大怪兽mmmmm

2021-10-05 15:37

关于莴莴笋用水泡一夜还可以吃吗这一问题，我的回答是要根据具体的情况来判断，如果你是削好了皮的莴笋，然后把它切片放进水里，泡一晚上的话第二天捞起来做菜吃都是没有问题的，那么我觉得在夏天这么炎热的季节的话，可能会发生变质之类的一些问题，所以应当尽量避免把它放水里泡。

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玫食玫容何处去

2021-10-04 11:25

还有情况是这个样子的，就是没有削皮的莴笋，把它放在连皮放在水里泡的话，我觉得泡一晚上是没有问题的，因为没有削皮的话，它里面的果肉是不会和空气里面的一些脏的东西，接触的也不会发生质变啊之类的问题，但是尽量要尽早使用，毕竟东西放久了，都是会不好的，尤其像是蔬菜瓜果这一类的东西。

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