好多人吃蓝莓酱加柠檬，蓝莓酱可以不加柠檬吗？

茫茫大士果蔬 2021-10-16 15:06

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关于好多人吃蓝莓酱加柠檬，蓝莓酱可以不加柠檬吗？的6条回复

jra59

2022-03-16 01:01

没有柠檬做蓝莓酱也可以的，你可以选择在这里面加入一些醋来代替，除了醋之外其实你还可以选择放入一些苹果汁加进去味道也是一样的，苹果汁会让整个蓝莓酱的口感可以变得特别的好，吃起来的味道会变得非常润滑的，我是蛮喜欢的。

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灰灰

2022-01-10 10:31

要说蓝莓酱怎么熬无柠檬，就正常熬不加柠檬可以的。还是比较推荐放柠檬的。加入柠檬是为了使味道清新，果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。更重要的是柠檬可起到凝固的作用。等果酱稍放凉以后，就可以装入瓶中了。

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星星星星星26

2021-11-30 06:08

我每次做柠檬酱也会加柠檬汁的，所以我清楚蓝莓酱为什么加柠檬汁，做美食一般都是要滴一点柠檬汁会好吃一点的，我每次都会滴几滴，不要放太多，放太多就会很酸，他是酸性的，所以可以中和一下里面的东口感，加了跟没加的区别是非常大的。

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吴亦凡得你

2021-10-26 13:20

蓝莓酱不放柠檬可以吗取决于你的做法是否正确。我们可以先蓝莓洗净后用淡盐水浸泡，捞出控干水分，倒进锅里加糖腌制几分钟，开小火熬制，用漏勺不停搅拌，并时不时压一下煮软的蓝莓，使其爆浆。约40分钟后，汁水收干得差不多就熬好了，趁热装入提前消毒控干水份的容器里，盖上盖子倒置，待放凉后放入冰箱冷藏。这样不放柠檬的蓝莓酱就做好了。

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ykyk9196

2021-10-16 15:58

我从网上咨询了一下医生蓝莓酱可以不加柠檬吗，答案是当然可以不加，因为柠檬这种东西没有其他的作用，其实主要是为了让蓝莓酱的表面看起来特别的有光泽，来吸引顾客来购买，如果我们自己做蓝莓酱的话，我们当然是没有必要放柠檬的。

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玫味的帅琪琪

2021-10-16 15:20

现在做蓝莓浆的很多商家都会往里面添加一些东西，就是柠檬，添加了柠檬之后，就会让蓝莓酱的色泽变得非常鲜亮，看起来就会特别的好吃，但如果我们自己在家里面做蓝莓酱的话，我们是可以不添加的柠檬的，不加柠檬的蓝莓酱也是特别好吃的哦。

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