我的黄瓜酸了，腌黄瓜发酸了还能吃吗？-九州醉餐饮网

关于我的黄瓜酸了，腌黄瓜发酸了还能吃吗？的10条回复

mt388983

2022-08-03 11:45

有苦味的黄瓜可以吃的，因为黄瓜本来就是性凉、有点味苦，而黄瓜发涩的口感主要是因为本身含的丙醇二酸，一般蔬菜都不含有的成分，当黄瓜里面的丙醇二酸跟唾液进行融合的时候就会有点发涩的口感，这个丙醇二酸，是一个可以很好去抑制糖类物质去转变为脂肪的成分。另外，黄瓜当中的纤维素还可以给肠道内腐败物质促进排除。

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george85

2022-06-20 05:36

我来告诉你腌黄瓜要腌多久才能吃热问题，一般我们自己在家腌黄瓜的话，最少是要淹7到14天的，也就是说烟够七天的时间基本上就可以吃了，这个时候你可以先尝一尝，基本上如果味道还可以的话，那么我们直接吃就没有什么问题的了

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灿烂的大菇凉

2022-05-09 01:24

黄瓜相信大家都是比较的喜欢吃的，而且有各种各样味道的黄瓜，黄瓜都味道还是挺好的，反正就是感觉还不错的样子，所以说黄瓜有点酸还能吃吗，这个就是得看具体情况的呀，估计还是可以的吧，因为我们腌制的黄瓜就是用有酸味道的黄瓜。

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月光下的影子57

2022-04-03 21:28

腌黄瓜应该是需要腌上最少一个星期才可以吃的，一般我们腌制的时间长了一点，我觉得会比较好吃一点，基本上我都会腌制10到12天，这样一个时间，然后再来吃的，我觉得这样这个时间段的黄瓜吃起来是非常脆的，而且又非常的入味，你可以试一下

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rod8

2022-03-13 06:25

特别是我们买回家的黄瓜比较多的时候，我们可以做一下腌黄瓜，因为腌黄瓜放置的时间长，特别是在早上没有做菜的时候，可以吃一个，但是腌黄瓜不像拍黄瓜那样，我们是一定要切成小段的，这个时候就不要把皮去掉了，把皮去掉，不是很好吃。

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cacy66

2022-02-04 22:07

我告诉你黄瓜腌多久可以吃这个问题黄瓜我们自己在家里烟那种小黄瓜的时候，大概腌一个星期就可以吃了，我觉得还是挺好的，如果时间太短的话，味道可能还会不太好，腌制的时间长一点，味道会比较好吃一点的，我就是这么腌制的，最少要七天之后才能吃

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XHMT28

2022-01-15 01:08

黄瓜切掉坏的还能吃吗这个当然是不可以了，就是我们在吃些黄瓜的时候，一般都是准备好一个比较新鲜的黄瓜，然后直接做凉拌黄瓜就可以了，但是我们如果是看到他们的颜色就是坏了，或者变得比较软，就算把它给切下来，它里面也是整个都这样了。

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！596

2022-01-04 18:05

黄瓜中含有丰富的水分和纤维素，放在冰箱中冷冻，只是导致黄瓜细胞破裂而已，还是可以吃的。只是吃的时候口感不如新鲜黄瓜。

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谈谈的213年

2021-12-29 18:46

腌黄瓜发酸了肯定是不能吃的，既然它都已经发酸了，肯定就已经腐坏了，因为正常的腌黄瓜的香味是非常清新的，肯定是不会出现这种酸酸的味道，所以这个时候大家就一定要小心了，千万不要再把它吃掉，不然会让我们的身体出现很多严重的问题。

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fange29

2021-12-27 14:42

要问我腌黄瓜发酸了还能吃吗，我觉得还是别吃了，任何东西已经出现发酸的情况就不能吃了，因为这些东西已经就变质了，里面会有很多的细菌或者是霉菌，而且还有可能出现很多白色的小毛毛，这样的东西就完全是细菌，千万不要吃这些东西。

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