啤酒能腌酸菜吗，怎样啤酒腌酸菜不烂又好吃？

可ai的小杏杏酒 2021-11-14 10:15

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关于啤酒能腌酸菜吗，怎样啤酒腌酸菜不烂又好吃？的6条回复

呐傷唯玫

2022-01-18 23:57

怎样用啤酒腌酸菜好吃，油麦菜和青菜，黄瓜清洗干净后，用抹布擦干净，保证蔬菜中是没有水分的，切成小块，放在盘子中，加入200g的盐水，盐水放凉，再倒入坛子。放入大料，花椒，大蒜和啤酒，啤酒为250ml。如果感觉不入味儿，就用白酒来代替啤酒。

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谭Easn

2021-12-20 21:54

酸菜要想腌的好吃，也是有一定讲究的，到时候把白菜清洗干净，用手掰成几瓣切成段，放在锅里加水泡一下，捞出来沥干水分搁泡菜坛子，撒些大粒的粗盐，加凉白开水焖泡上一个月就行了。这样操作起来是超级简单的，而且制作出来的酸菜还比较好吃的。

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roki662

2021-12-02 05:44

我讲讲腌酸菜怎么腌好吃不烂吧，腌酸菜的正确方法是很简单的，主要我们就是先把白菜处理干净，去掉里面老叶，干叶子，然后把它放在锅里用热水烫下，捞出来沥干水分，放在泡菜坛子加粗盐，凉白开水泡一个月就行了。这样既简单制作又好吃的。

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大样儿xff

2021-11-24 00:20

有些人做腌酸菜这个东西确实是需要用到啤酒的，这样做起来的口感可能确实好吃一点，对于没有尝试过的人来说是会关心腌酸菜什么时候放啤酒，我觉得差不多要做好的时候加进去密封保存就好了，但是一定要记住不可以加很多进去哦。

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你不缺你im

2021-11-16 15:14

啤酒是可以腌酸菜的，酒可以杀菌，腌出来的菜还会有特别的香味。加啤酒的同时也要加纯水，加到淹没菜的位置就可以，密封保存两三天就能吃了。啤酒腌酸菜其实做法很简单的，学会以后就不用自己再去买酸菜吃了，自己做的酸菜，健康又卫生，好吃又便宜。

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Luers95

2021-11-14 10:28

啤酒是可以腌酸菜的，想要做到啤酒腌酸菜不烂又好吃，我可有经验，一定要注意得将要腌制的菜都清洗干净，这样腌出来的菜口感才会好，不仅是菜要洗干净，我们腌制酸菜所用的器物工具也得保证是干净的状态，不然酸菜很容易变质腐烂，影响胃口。

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