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绿豆芽炒出来变蓝色能吃吗，为什么会有蓝色？

绿豆芽炒出来变蓝色能吃吗，为什么会有蓝色？

木白大哥哥。果蔬 2022-03-26 09:26

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关于绿豆芽炒出来变蓝色能吃吗，为什么会有蓝色？的2条回复

大太阳6663

2022-03-27 11:08

我觉得这个也算是一个比较正常的现象吧，反正我自己在家里做豆芽也是遇到过这个事情的，它的原因其实就是淀粉导致的，不想遇到这个情况出现其实也是有办法的，只是说你把他放在水里面泡一会儿就好了，直接放心大胆地吃就可以了。

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流云飞岫

2022-03-26 10:05

我以前也是遇到过一次绿豆芽炒出来变蓝色的情况，我也是很好奇绿豆芽炒出来变蓝色能吃吗，后来我才知道这个其实是一个很正常的情况，可能是淀粉的原因导致，这个其实还是可以继续吃的，没有什么问题，不需要担心，放心大胆的吃就好。

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