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买鱿鱼不知道买什么品种的好，大鱿鱼爪和小鱿鱼爪哪个好

买鱿鱼不知道买什么品种的好，大鱿鱼爪和小鱿鱼爪哪个好

徐大佳1 水产品 2022-04-01 05:55

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关于买鱿鱼不知道买什么品种的好，大鱿鱼爪和小鱿鱼爪哪个好的2条回复

A老娘天下第一玫

2022-04-02 10:31

大鱿鱼爪和小鱿鱼爪都各有千秋，鱿鱼的做法：先将鱿鱼须用热水焯水，沥干，加入葱姜、料酒、用油、味精、白糖(以增强口感，但不要)、甜面酱(必用)和孜然腌2小时。在干热煎锅中，放入腌好的鱿鱼须(注意不要加汤)，炒几次。加入油，料酒，和更多的甜面酱，继续翻动。待酱汁香喷喷，汁干后，就可以从锅里拿出来了，记得撒些孜然。

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不醉不会87

2022-04-01 06:29

大鱿鱼爪和小鱿鱼爪哪个好其实都可以的。鱿鱼的做法可以参考一下这个酱爆鱿鱼的做法：将鱿鱼用横刀和竖刀分别切好，放入水中焯水1分钟。将葱、姜、蒜、花椒面、料酒、辣椒酱放入油锅内炒香。然后把其他材料一起炒3分钟，调味后即可食用。简单又好吃。

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