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一般做蛋糕都需要用到奶油，淡奶和牛奶奶油的区别？

一般做蛋糕都需要用到奶油，淡奶和牛奶奶油的区别？

惊蛰落大雨生鲜 2023-05-29 17:21

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关于一般做蛋糕都需要用到奶油，淡奶和牛奶奶油的区别？的5条回复

密码是234

2023-05-31 20:47

牛奶奶有它含有的水分要比淡奶油要多出好多的。

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游游234

2023-05-31 12:24

大家在做蛋糕的时候，最好要用那种动物奶油来制作，因为动物奶油的口感是最好的，虽然价格贵，但是它含有任何的脂肪。

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Hmy42196

2023-05-30 19:26

淡奶油肯定比普通的牛奶奶油会更加的好用一些。

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大黄人836

2023-05-30 12:08

我们可以从定义上来理解，淡奶其实是牛奶经过蒸馏之后去除了一些水分所形成的食材。淡奶看起来没有奶油那么粘稠，但是比普通的牛奶粘稠度和浓度稍微高一些，当然吃起来的甜度也比牛奶高。所以它可以一般可以作为一些甜点的辅料。而奶油所含乳脂较高具体可以分为动物奶油和植物奶油，大多都可以用于蛋糕的制作

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洪莉莉994

2023-05-29 18:02

淡奶和牛奶奶油的区别还是比较大的，淡奶油是经过牛奶和蛋白打发出来的一种奶油，这种奶油它是比较容易成型的，而且吃起来口感会比较绵柔一些，而牛奶奶油是纯用牛奶打造出来的一种奶油，他相对于淡奶油来说，它的口感有一点略差，但是它的价格确实特别贵的。

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