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在家里自己做酸奶，结果做酸奶出现凝结的情况是怎么回事？

在家里自己做酸奶，结果做酸奶出现凝结的情况是怎么回事？

婷婷42 生鲜 2022-08-23 12:18

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关于在家里自己做酸奶，结果做酸奶出现凝结的情况是怎么回事？的5条回复

淡然83

2022-08-26 00:25

放酸奶的时候，可能成品的酸奶放多了，以至于做出来的酸奶会有凝结的情况。

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波波鹿11

2022-08-25 13:49

正常现象。我们平常在家里自己做酸奶的时候，也会出现这种酸奶凝结的情况。

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HH929

2022-08-24 13:52

做酸奶出现凝结的话，那么说明做酸奶的过程中有些步骤出现了差错。不过没有关系，这种情况也属于正常现象。酸奶出现凝结，也可能是牛奶放多了。可以检查一下所放的牛奶是否保质期新鲜，检查所放的牛奶量是不是多了。

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夜！52

2022-08-24 06:11

可能做的时候没有把控好正确的比例，所以导致酸奶会出现凝结成块的现象。可以把酸奶进行适当的搅拌一阵子，然后观察酸奶是否还有凝结的情况。

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zang

2022-08-23 13:08

做酸奶出现凝结这种情况的话，属于正常的现象。说明在做酸奶的时候放入了很多成品酸奶，或者发酵的时候菌种发酵没有发酵好，所以出现酸奶凝结这种情况。

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