自己想做一些面食，想知道牛奶玉米面馒头发面多长时间比较好？

你要寄东西生鲜 2023-07-28 17:00

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关于自己想做一些面食，想知道牛奶玉米面馒头发面多长时间比较好？的5条回复

万凌大蒋

2023-07-31 07:50

要用牛奶玉米面来发面的话，最好是放一晚上的时间，一晚上的时间对于发面来说基本就足够了，而且室内的温度最好要控制在25度左右，不要太高，也不要太低。

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liyue28

2023-07-30 13:54

发面的话，其实是不推荐新手去使用牛奶玉米面的，因为这种面粉并不是很好控制，很有可能会导致发面失败，或者是最后的馒头口感不好，那么如果想要使用的话，也可以多看一些攻略，最好是放一晚的时间去让它充分发面。

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Lsp71126

2023-07-29 11:33

牛奶玉米面来作为面粉的话，会让馒头的味道变得更加的筋道，而且也会本身带有一些牛奶的甜味，是非常很适合小孩子的一种面食，那么如果要用它来进行发面，最好放一晚的时间，或者如果已经是比较熟练的人，可以不用放那么久。

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小男9

2023-07-29 07:14

牛奶玉米面是特别好的一种面粉，但是记得他发面的时间是不可以特别短的，因为如果没有把它彻底发面的话，就会影响最后的口感，导致最后发出来的馒头口感不够柔软，会非常硬，这样馒头本身就失去了他最大的优势。

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蜗牛大姐r

2023-07-28 17:51

不知道牛奶玉米面馒头发面多长时间比较好，那最好的方法就是像普通发面一样，直接把它放一晚上再来看。本身牛奶玉米面这种面粉相比普通的面粉会更容易发酵，但是多放一点时间也是没有关系的，可以让馒头味道变得更好。

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