首页 > 餐饮问答 > 买回来的鱼片变硬了，怎么能让鱼片变软？

买回来的鱼片变硬了，怎么能让鱼片变软？

买回来的鱼片变硬了，怎么能让鱼片变软？

vv98869 水产品 2023-08-07 20:54

我来回答免费在线提问

有相似疑问未得到解答，提问获得网友和认证商家解答>

关于买回来的鱼片变硬了，怎么能让鱼片变软？的3条回复

kaitly11

2023-08-08 18:24

其实想要做出不碎嫩滑有弹性的鱼片，使用新鲜的鱼是比较重要的，当天宰杀的效果最棒了。尽量不要用冻鱼的，这样子做出来的鱼干会比较脆。

首赞咨询该网友
kfg984

2023-08-08 12:47

鱼片干了怎么变软放在蒸锅上蒸上十分钟就能够解决了，这样鱼片就会软化了，或者是大家也可以把鱼片泡在常温水中浸泡五分钟，泡软了之后，然后再稍微加工一下就可以享用了。

首赞咨询该网友
猴子家族老小y

2023-08-07 21:42

多用用脑子怎么能让鱼片变软肚子饿了，鱼片如果变得比较干，最简单的方法是放在水里面浸泡，三到五分钟的时间，泡过之后再送进微波炉里面，加热60秒的时间就足够了，这样大家就可以直接拿出来吃了，吃起来口感还是不会差太多的，这样就可以解决太干的问题。

首赞咨询该网友

回答不满意，向在线网友和认证商家提问

280W+
近期使用/人
6100
当日已解答/次

本地美味打卡榜

更多

水产品相关问答

最新知识

精选推荐

最新美食话题讨论

热门美食话题讨论

装修设计

已加载更多回复，不如试试直接向网友和认证商家发起提问！快速获得针对性解答

稍后再说立即提问