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大佬请告诉本人，要添加白酒的菜？

大佬请告诉本人，要添加白酒的菜？

CNCN213 酒 2023-08-26 19:02

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关于大佬请告诉本人，要添加白酒的菜？的5条回复

匿名用户

2023-08-29 02:38

可以做黄鱼，将鲤鱼下锅煎制，加酱醋调底味。待鱼煎至八成熟时将白酒倒在鱼身上，然后加盐、鸡精调味。出锅前加白糖收味，装盘就算好了。

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ai的旅行v5

2023-08-28 22:54

酒香芥兰，姜切沫与适量白糖、白酒混合放在小碟中准备好。炒锅烧热，放适量油，放芥兰用武火翻炒。同时加入姜沫、白糖、白酒，大火炒二下，加盖60秒，就算完成了。

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淡淡幽情39

2023-08-28 04:29

做鱼的时候，等到鱼快熟了，加入适量的白酒去腥味；炒肉时加点白酒一块拌后炒，肉质鲜嫩；白酒做荤菜时不用加太多，菜的味道好些。

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老沉62

2023-08-27 18:50

用剪刀剪去田螺尾部。倒入盆中，滴入几滴油再养半天后。锅内油温7分热，放入生姜片爆香。倒入田螺煸炒至出香味。加入一调羹白酒，然后放些八角和花椒。

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aL889

2023-08-26 19:37

要说要添加白酒的菜的话，比方说是炒花生，快熟的时候滴点白酒，花生比较香脆；炒鸡蛋时，加点白酒充分搅拌，炒的鸡蛋金黄就比较好。

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