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剁椒蒸鲫鱼

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剁椒蒸鲫鱼

剁椒蒸鲫鱼

美味指数:
剁椒蒸鲫鱼主要是由鲫鱼和剁椒等原料制作而成的,吃起来鱼肉细嫩和多汁鲜美,具有和胃健脾,活血通络,化痰止咳和散寒解表的功效,制作秘诀,蒸鱼的时间不宜过长可根据鱼的大小而定,才不会影响鱼的鲜度。剁椒可以一次性做多一些,用不完的用消毒的密封罐封好放入冰箱。
人群: 白领 口味: 泡椒味 场景: 春季
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1、鲫鱼要新鲜,鱼腹内黑膜要洗净2、腌渍入味时要考虑到剁椒的咸味,如果用生抽和料酒,要掌握好这些材料的咸度3、火力要足哦

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