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莲子炖排骨

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莲子炖排骨

莲子炖排骨

美味指数:
莲子炖排骨这一道汤品主要是以莲子和排骨为主食材,属于药膳偏方。排骨软搭配上莲子味甘酥糯,使整个汤鲜味醇。众所周知莲子可清心,补血气和心肾,除寒热,与排骨味甘咸、性平,补肾养血,滋阴润燥;两者同炖提高了营养价值,并有互补之效果。
功效: 养心 安神 宁心安神 疾病: 中风 腹泻 尿频 失眠 体质: 气虚质 菜品: 工艺: 厨具: 高压锅
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1.排骨提前飞水,莲子提前30分钟泡于清水中。2.炖好后放盐,汤味更鲜美。

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