西辣鱼是河南的一道特色小吃。所选的鱼为青鱼,青鱼有丰富的营养
来自柠檬398
来自百合草莓
西辣鱼中的鱼主要指的也是青鱼,首先要将青鱼炸成金黄色。再将葱
来自白菜头头
青鱼-又名黑鲩、螺狮青、青根鱼、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青。青鱼主要产于长江流域地区,也可人工养殖。粉-又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。木耳-又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。
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