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红烧羊排

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红烧羊排

红烧羊排

美味指数:
红烧羊排是我最拿手的一道了，虽然工序麻烦了一点，但是做好以后的美味是让人流连忘返的。有没有和我一样的吃货，为了美味付出自己的宝贵时间呀？虽然做的时间长了点，待我把每一个操作细节和你说了以后，你肯定也不会觉的很麻烦的。
人群： 青少年 白领 菜系： 川菜 菜品： 家常菜 口味： 咸 工艺： 红烧 厨具： 炒锅 场景： 冬至

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.羊肉焯水时加入少许的醋，可以有效地去除膻味；2.炒糖色时，放入油后即可下入冰糖，要用小火，以免炒过头味道发苦；3.水最好一次性放足，如中途需加水请加热水。

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