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茄汁青鱼

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茄汁青鱼

茄汁青鱼

美味指数:
茄汁青鱼主料是青鱼和番茄,辅料是食用油和盐,吃起来完全没有鱼腥味,口味是酸酸甜甜的,鱼肉也是非常的嫩,制作秘诀,先将姜丝入油内炸,是为了防止鱼粘锅,其实外买的茄汁青鱼于我的口味来说,过于酸、甜,自己做的这个不那么酸、不那么甜。
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