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泡萝卜

美味指数:

用新鲜的白萝卜去皮洗净，切段，先用盐将萝卜段沾上放置一段时间，然后加上白醋，白糖些许，然后放在瓶子里封好，放置在阴凉处一段时日即可食用。泡萝卜口感爽脆，味甘甜，用来下饭是一道广受大众喜爱的佳品。泡萝卜具有健脾胃，通肠道的作用。

功效：养肺健脾胃菜品：凉菜场景：午餐

全部做法

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腌制是最好用重的东西压一下。一定要调料冷后才可放入萝卜。

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