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苏式红烧肉

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苏式红烧肉

苏式红烧肉

美味指数:
苏式红烧肉是一道传统的名菜,它有着上百年的历史,也有着上百种做法。它做出来的红烧颜色看着就有食欲,淋上浓浓的油和香郁的酱,使得苏式红烧肉甜而不腻,浓郁而又不过咸,尽管有着肥肉在,但因为他的肉质鲜美嫩滑,尝起来也肥而不腻。趁着在家有空,赶紧做一份苏式红烧肉尝尝吧!
菜系: 苏菜 菜品: 家常菜 私房菜 热菜 工艺: 红烧
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这里面加入了一点点的醋,是为了使肉质酥松,还可以放入几个干山楂代替醋,效果会更好~

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