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回锅豆腐

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回锅豆腐

回锅豆腐

美味指数:

回锅豆腐是一道川菜菜品，主料是豆腐，辅料是油和盐和辣椒，是使蛋白质利用率达到最高的食品，制作小技巧，煎完豆腐以后最害怕的就是洗锅了，煎豆腐的时候如果想要不粘锅底，油量大或者用平底不粘锅或者电饼铛。喜爱吃辣的可以在表面再放一些辣椒粉。

功效：美容人群：青少年白领体质：痰湿质菜品：家常菜口味：咸香工艺：炒场景：晚餐

主料

辅料

全部做法

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