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烤鲫鱼

美味指数:

烤鲫鱼吃起来鲜美爽口，肉质滑嫩，而且容易消化，料酒的加入使得鱼的腥味被掩盖，酱油与姜的搭配使鱼的颜色更加的多彩，姜吃起来给人温暖，给人味蕾的享受鲫鱼中含有大量的营养成分，有利于补充人体所需要的营养物质，适合大多数人食用。

人群：青少年菜品：烧烤厨具：烤箱

全部做法

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小贴士：1.腌制鱼的时候，用手簸动腌制鱼的盆，让鱼与鱼之间相互撞击，利于调料均匀入味，相当于给鱼身做按摩，这步不可省略。2.烤制的时候，最后步骤加入孜然粒，更可以吃出自然浓郁味道，给鱼去腥提鲜。

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