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手撕鱼香茄子

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手撕鱼香茄子

手撕鱼香茄子

美味指数:
手撕鱼香茄子超市里面买回来的茄子，我们都可以把它去皮，之后切成块，然后放在里面，做出来的味道就会特别的好吃。我们大家也可以在家里面制作的时候放上很多的五花肉，或者是在里面多加上一些鱼肉，它的味道做出来就会特别的棒哦。
菜系： 川菜 口味： 鱼香 工艺： 蒸 场景： 晚餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

用手撕是比较传统的做法，不想撕也是可以的。还有更加简单的凉拌方法，请参看菜谱http://www.haodou.com/recipe/289743

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