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蚝油茄子丝

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蚝油茄子丝

蚝油茄子丝

美味指数:
蚝油茄子丝，这道菜是夏季不可错过的美食，十分开胃。这道菜的做法相当的简单，从没做过饭的人都能做出美味来。首先把茄子洗干净上锅煮熟，出锅镇凉，然后手撕，一定要用手撕，将茄子撕成条状，调味，最后加入重磅的蚝油即可。蚝油本身鲜美，粘稠度适中，营养丰富，用于凉菜非常可口便捷。
工艺： 黄焖 红烧

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

不用再加盐。

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