来自搬菜的小子
鸡腿大家平常经常吃吧,会觉得鸡腿肉多不容易入味,煮太久之后又
来自梅子
锅内放入一汤勺料酒,加水,放入鸡腿,加温,不要等水开就捞出,两面翻冻鸡腿,烫一下鸡腿外皮,时间长外皮会煮坏,卷不起来。自己做的葱油酱料,这个可以随意调换口味,随个人喜好。为了好卷,剔鸡腿骨的时候可以多带些鸡肉,使剩余鸡腿肉片薄一些,好入味,好熟。鸡腿骨可以和鸡肉卷一起煮熟,味道也是超赞的。
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