中秋节要来了,我们要准备的就是月饼了,不过我们这次就可以不用
椒盐五仁月饼这道美食所需要的食材主要为面粉、奶粉、五仁馅、蛋
一说到八月十五,月饼肯定是不能少的哈,那么多月饼当中,老人家
总结一下我失败的原因:1、刷蛋液一定要先在碗边蘸两下,刷的时候一刷带过,不要来回刷,一个蛋黄加一勺蛋清的比例最好2、开裂的原因有很多,可以在生配上用牙签扎一下让馅里的水汽可以排出去、也可能是因为上火温度太高,可以将温度调低,如果烤箱不能分开调上下火就和我一样把月饼往下挪一层3、月饼回油以后皮变软粘,主要是因为馅炒的不够干,皮吸收了过多的水份