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茴香馅饺子

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茴香馅饺子

茴香馅饺子

美味指数:
茴香中含有热量适中，一般人群均可食用，阴虚火旺者忌食。具有行气止痛，健胃散寒的功效，对胃寒痛，腹冷痛，痛经，疝痛都有一定的缓解和治疗效果。茴香有一股特别的香味，因与回乡同音，在我国北方过春节的时候都会用茴香来做饺子馅，代表回乡一家团圆的意思。
疾病： 胃寒 菜品： 家常菜 饺子 工艺： 煮 场景： 早餐 春节

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

肉最好买前夹肉，带点肥的，茴香很吃油的，煮饺子时不要盖锅盖哈，否则饺子皮容易煮烂喽。

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