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双色豆腐

美味指数:

双色豆腐主要是由猪红和豆腐制作而成的，因猪红也称为血豆腐，这个吃法也是比较新颖的，因为猪红一般都用于汤和水煮，具有预防心脏病，增加蛋白质和补血养颜等功效，特别适合生完宝宝的妈妈食用，制作秘诀，猪红容易熟，煎变色后，马上翻面，不然很容易糊。

功效：补铁人群：青少年菜品：家常菜工艺：煎烧煮场景：晚餐

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