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红烧武鲳鱼

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红烧武鲳鱼

红烧武鲳鱼

美味指数:
武鲳鱼的背部被划开一道道规律的口子，汤汁已经渗入到鱼肉深处了，用筷子夹一筷子鱼肉，即使不是鱼腹肉也仍然是味道鲜美。这道红烧武鲳鱼，两面的鱼皮已经金黄泛起，但里面的肉质却最大程度地保留了鱼的鲜美，尝起来细糯可口，十分油润爽滑。
人群： 青少年 白领 菜品： 家常菜 工艺： 红烧 厨具： 炒锅

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

烧鱼时多放点盐和辣椒好吃。

相关知识

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