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韭菜花素食沙茶酱炒乌

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韭菜花素食沙茶酱炒乌

韭菜花素食沙茶酱炒乌

美味指数:
韭菜花素食沙茶酱炒乌东面,韭菜花以当季新鲜采摘为宜,这样的韭菜花味鲜辛辣,是提味的佳品,沙茶酱味道辛辣,香味独特,是很多人喜欢的酱料。乌冬面口感偏软,面色洁白,经过大火炒制,乌冬面融合了韭菜花的鲜香,沙茶酱的辛辣,入口味道浓郁,筋道可口。
功效: 补铁 菜系: 粤菜 菜品: 面食 口味: 工艺:
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1、炒乌冬的时候注意不要太用力容易将乌冬面弄碎。2、韭菜花属于见火就熟食材所以不要放太早。3、沙茶酱我用的是素食型的,因为里面有盐份所以在炒这面食的时候就要注意用盐或生抽的量了。

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