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泡椒鱼片

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泡椒鱼片

泡椒鱼片

美味指数:
泡椒鱼片用的鱼是草鱼,草鱼的皮质嫩,刺少,鱼肉细腻,所以拿来做鱼片是很好的选择,泡椒我用的自己做的,所以味道会更足一些,加入泡椒和泡花椒,一份泡椒鱼片就做成了,鱼片要切的薄一些,才能更入味,在里面再添加一些自己喜欢吃的素菜,味道会更棒的。
菜品: 家常菜 下酒菜 口味: 泡椒味
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私房话:鱼肉切片后用凉水浸泡一会,口感会更好。

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