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清炖梭鱼

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清炖梭鱼

清炖梭鱼

美味指数:
梭鱼肉质鲜美，选用清炖的方式可以最大程度的保留梭鱼鲜香的本原味道。炖制多时，梭鱼肉质依然挺实弾嫩，随着时间的流逝，鱼肉的鲜美味道不断升华加强，汤汁变得浓稠浑厚，鱼肉依然保持完好的形态，成品外边朴实无华，却香飘万里，这就是这道菜的特点。
功效： 补钙 菜品： 家常菜 工艺： 炖

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1，炒梭鱼之前先把花椒煸香再放梭鱼，这样炖出来的汤鲜美。2，加少许白酒可以去腥增香。

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