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酥鱼

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酥鱼

酥鱼

美味指数:
酥鱼,北方一道名吃叫酥锅,酥鱼是里面必不可少的一道配菜,酥锅的特点就是酥香可口,因为炖煮的时间很长,所以鱼骨都软了,骨肉相连,入口即化,这也是酥锅最大的特色。唯一缺点就是酥鱼味道偏咸,人体摄入过多盐分会加重肾脏的负担,所以酥鱼美味但要适量。
人群: 白领 菜品: 家常菜 厨具: 炒锅 场景: 春季
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如使用不粘锅内胆可省略铺白菜叶一步

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