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炸白萝卜丸子

美味指数:

炸白萝卜丸子是以萝卜，猪肉、鸡蛋等为主要食材制作而成的一道家常美食。它的外表金黄，味道咸咸，口感酥脆，香气宜人；不仅外形深受小孩子喜欢，美好的滋味令人一口气就可以吞下好几个。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。吃萝卜可降低血脂、软化血管等作用。

工艺：炸场景：午餐冬季

全部做法

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第一次炸丸子用中火，炸熟内馅第二次用大火，炸到丸子表面酥脆，逼出多余的油份

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