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虾仁炒西兰花

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虾仁炒西兰花

虾仁炒西兰花

美味指数:

小时候，家长对于我不喜欢吃蔬菜而感到十分烦恼，特别是西兰花，太硬很难咬动，嚼起来没什么味道又费劲。直到有一天，她尝试了一下虾仁炒西兰花，立刻就让我爱上了这个味道。虾的口感柔和了西兰花的硬朗，菜汤的鲜美也融进了西兰花中，大家也来试一试吧。

人群：青少年菜品：家常菜口味：原味工艺：炒厨具：炒锅

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、如果没有味霖，可以在加味霖那步加一些料酒；2、西兰花一定要先焯一下，这样才好做；3、焯西兰花的时候水里面可以放点儿盐和油，以保持西兰花的绿色；

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