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葱爆香菇

美味指数:

前几天去农村的亲戚家串门，亲戚特别热情的拿了一大把自己家的葱塞给我。今天回到家里正好有香菇，所以做了葱爆香菇，真的是太下饭了，吃起来特别的香这个葱因为是自己家种的，味道也特别好，特别脆。其实葱不仅可以做辅料，它也是特别有营养的一种蔬菜。

菜系：川菜菜品：家常菜口味：葱香工艺：葱爆厨具：炒锅场景：宴请

全部做法

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葱最好炒得保持些脆性，虽然有些葱味儿，但是绝对有嚼头，这是东北的粗犷决定滴。

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