椰汁香芋西米露！你想吃的，这道甜品里都有
主料
- 香芋250g
- 西米150g
辅料
- 冰糖适量
- 椰汁适量
详细步骤：
-
第一步： 准备食材，椰浆可用椰汁替代。
-
第二步： 香芋去皮切块
-
第三步： 香芋倒入高压锅中，加水、冰糖，盖盖子煮10分钟。
-
第四步： 烧水，水开倒入西米，煮西米的过程中要不停的搅拌，否则会黏糊成团的，煮10分钟左右。此时西米粒剩下一点点小白心，关火，盖锅盖焖到西米粒完全变成透明。
-
第五步： 煮好的西米倒入冷开水中冲洗，完全无粘液后捞起沥水备用。
-
第六步： 把煮熟的香芋和西米同时倒入碗里，最后倒入椰子汁。
-
第七步： 还可以添加自己喜欢吃的水果，夏天的话放入冰箱冷藏后更美味。