简单易学的家常糖醋藕片来了！
主料
- 鲜藕1节
辅料
- 小葱少许
- 干辣椒少许
- 淀粉少许
- 白醋2勺
- 生抽少许
- 糖2勺
- 鸡精少许
- 盐适量
- 耗油1勺
详细步骤：
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第一步： 准备一节藕，将藕洗净去皮，切成小片
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第二步： 将切好的藕片放入热水中滤水，捞出备用
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第三步： 小葱切成段，干辣椒切成段，淀粉加入少许水放置一旁备用
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第四步： 在小碗里加入老抽一勺，醋（最好是白醋）两勺，糖2勺，鸡精少许，盐一勺，耗油一勺调匀成酱汁
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第五步： 在锅中倒入少许油，将干辣椒放入锅中炒香
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第六步： 倒入藕片翻炒
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第七步： 倒入已调配好的酱汁
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第八步： 翻炒直至藕片吸饱酱汁
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第九步： 加入淀粉水勾芡
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第十步： 翻炒均匀，加入葱段
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第十一步：